チャイブ
代表的なハーブ
■ ヒソップ （hyssop)
地中海の東から中央アジアまで植生する半樹木です。
真っ直ぐに伸びた幹は60cmぐらいの高さほどになり、ラベンダーによく似ています。
ハッカのような香りがします。
ヒソップは、夏の間には枝の先端に青い花が咲きます。
青い花だけではなく、白や、ピン色の花を咲かせる品種もあります。
紅茶や、アロマ、料理（肉、魚料理の香り付けに）の幅広い分野で利用されます。
rich life with herb.All rights reserved.
代表的なハーブ
地中海の東から中央アジアまで植生する半樹木です。
真っ直ぐに伸びた幹は60cmぐらいの高さほどになり、ラベンダーによく似ています。
ハッカのような香りがします。
ヒソップは、夏の間には枝の先端に青い花が咲きます。
青い花だけではなく、白や、ピン色の花を咲かせる品種もあります。
紅茶や、アロマ、料理（肉、魚料理の香り付けに）の幅広い分野で利用されます。
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