マリーゴールド

■マリーゴールド

マリーゴールドはキク科コウオウソウ属の一年草で、別名キンセンカ・トウキンセンと呼ばれています。

原産地はメキシコ。春～夏の花壇や鉢によく植えられているのを見かけます。花弁は幾重にもなっており、オレンジや黄

色の色が印象的。独特の強い香りがあります。

観賞用に植えられているのがほとんどですが、根に線虫という虫の防虫効果があるので、農作物の合間に植えられて

いることもあります。

その強い香りのために、花をかんだ子供の唇が炎症を起こしたという話や、猫が食べて死んでしまったという言い伝え

もあります。

ハーブとして利用されているのは園芸用とは異なり、園芸用よりも一回り大きな花の咲く品種です。日の出とともに花を

開いて、太陽を追いかけながら夕方に花を閉じます。これはひまわりと同じですね。

ハーブとしての効能は発汗作用があるため、発熱時にお茶にして飲むと体が少し楽になります。また、フラボノイドも含

まれているので口臭予防もできます。消化の促進にも効果があります。

オイルにはカロチンやステロールが含まれていて、皮膚や粘膜のキズを修復し保護する作用があるので、あかぎれや

ひび、しもやけなどの肌トラブルに利用されてきました。

欧州などではマリーゴールドは食用の着色料としても使われています。